山东新迈装备-大蒜真空变温膨化机设备规格型号

果蔬脆片是运用真空低温油炸技术加工而成的一种脱水产品，在加工的过程中先把果蔬切成一定厚度的薄片，比如苹果片，菠萝片，猕猴桃片等等，然后在真空低温的条件下降其油炸、脱水而成，产生一种酥脆型的片状食品，故而命名为果蔬脆片。低温真空油炸下的果蔬脆片营养成分损失少，并且保持原有色泽，给人以返璞归真的感觉，而且经过真空油炸机的果蔬脆片复水性很强，在热水中浸泡几分钟便会还原为鲜品，顺应了国际食品天然化、营养化、风味化和方便化的趋势。果蔬脆片在发达***上市较早，在超级市场随处可见，并且价格***很高，大蒜真空变温膨化机设备多少钱，据美国《休闲杂志》报道美国年销售的脆片食品约上百万之吨。
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山东新迈真空油炸机把热力学，真空技术，流体力学，制冷学，机械、电气控制等多学科高度集 成在一起的高新技术产品

果蔬脆片真空油炸机 可现场试验的低温真空油炸机厂家的关键技术采用PLC和触摸屏程序控制系统，陕西大蒜真空变温膨化机设备，***的 制冷技术，闭环式的真空机组，即节省冷凝器、水环式真空泵的用水，又提高了真空度，同时提高 生产效率，缩短油炸时间，产品的含油率大大降低。
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1.从健康角度出发，高温油炸产品由于过高的油温，重复使用容易导致致***物质的产生；而低温油炸则不会，大蒜真空变温膨化机设备规格型号，低温油炸正常的工作温度为80-120℃之间，避免了高温油炸致***物的产生，属于营养健康的休闲美食。

2.从能源节约的角度出发，高温油炸工作时的油3天就会发生褐变，重复使用，物料的外观颜色受影响，而更换新油则大大的增加了加工成本，算是一种资源的浪费，大蒜真空变温膨化机设备制造商，令企业非常头疼的一件事情；而低温油炸则不会，因为低温油炸由于真空状态下工作温度低，所以长期使用油的颜色不会发生变化，我们低温油炸设备的客户油经常3-6个月更换一次，大大的减少了油的损耗。

3.从产品本身的角度出发，低温油炸的产品不变色，且含油量低，因水分被脱出，所以低温油炸的产品保质期时间长，且低温油炸设备的终产品酸价与过氧化值都不会超标，从理论角度出发也是属于健康绿色的休闲食品。

4.从产品的附加值角度出发，低温油炸因有以上几大优点，且属于当前比较流行的休闲食品，与时代所倡导的健康化美食相符合，所以越来越受消费者的喜爱。
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