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营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高， 人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等***技术，四川黄瓜脆片膨化机，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，黄瓜脆片膨化机制造商，脆而不腻，黄瓜脆片膨化机价格，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

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真空膨化机将水果变成了一种休闲食品，国内水果种类较多，香蕉、苹果等季节性的水果，自然存储，不能够储存时间过久，黄瓜脆片膨化机多少钱，生产的香蕉片、苹果片可以进行常年储存。苹果片香蕉片微波真空膨化机同时也适用于枸杞、肉铺、牛肉干等食品进行膨化。

新迈公司苹果片、香蕉片微波真空膨化机膨化工艺和膨化技术：

香蕉片、苹果片膨化新工艺：苹果、香蕉切片—苹果片、香蕉片微波杀青护色—香蕉片、苹果片预干燥烘干—采用负压式微波真空干燥机快速膨化。
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果蔬变温压差膨化干燥技术

变温压差膨化干燥又称非油炸膨化干燥、气流膨化干燥、压差膨化干燥等。是指物料膨化温度和真空干燥温度不同，在干燥过程中温度不断变化；压差是指物料在膨化瞬间经历了一个由高压到低压的过程；膨化是利用相变和气体的热压效应原理使被加工物料内部的水分瞬问升温汽化、减压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动***中高分子物质的结构变性，从而形成具有网状结构特征、定型的多孔状物质的过程[9-11]；干燥是膨化的物料在真空(膨化)状态下水分的过程。
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