山西真空油炸机设备定制-新迈工业-百合真空油炸机设备定制

型号 xmZKYZ-60

生产能力 60kg/次

脱油形式 内置脱油

脱油转速 0~300转/分钟（可调）

控制系统 ≤120℃全程微电脑自动控制（自动/手动两档）

工作温度 70~12℃（可调控）

极限真空度 -0.095MPA~-0.098Mpa（空载试机时）

蒸汽压力 0.25~0.4Mpa

功率 15.5kw

设备尺寸 2600x3200x3200mm

内径尺寸 Φ1000料筐尺寸、800x250x2件
真空油炸机设备定制

在真空状态下油炸，产品脱水快。能较好保持食品原有的色泽。采用真空油炸，由于温度低，故油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如果水果在常压下，极易受热褪色。例如，猕猴桃极易受热褐变，然而若采用真空油炸，可以保持其绿色。但是对于油溶***素，如类胡萝卜系的色素、叶绿素类色素在油炸时，色素易溶出，猕猴桃片真空油炸机设备定制，故在油炸前应对原料进行预处理，以保持色素的稳定。
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真空油炸温度低，且缺乏氧气，腰果真空油炸机设备定制，油脂与氧接触小，因此，油炸用油不易氧化，山西真空油炸机设备定制，其聚合分解等劣化反速度较慢减少油脂的变质，降低了油耗。采用常压高温油炸其产品的含油率高达40%~50%，但是如果采用真空油炸和真空离心脱油的话，其产品的含油率则在20%以下。真空油炸产品以其独特的风味，百合真空油炸机设备定制，众多的品种，健康的成分，深得世界各国人民的青睐，被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
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山西真空油炸机设备定制-新迈工业-百合真空油炸机设备定制由山东新迈工业装备有限公司提供。“低温真空油炸机，变温压膨化设备，低温真空冻干设备”就选山东新迈工业装备有限公司（www.shandongxinmai.com/），公司位于：诸城市龙都街道土墙工业园，多年来，山东新迈工业坚持为客户提供好的服务，联系人：景经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东新迈工业期待成为您的长期合作伙伴！