浙江压差真空膨化机生产商-山东新迈工业装备

水果烘干机的介绍

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据***轻工行业标准QB2076-95的定义，是以水果、蔬菜为主要原料，浙江压差真空膨化机生产商，经真空干，》脱水等工艺生产的、蔬菜脆片。

真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。

果蔬脆片加工方法

从原料的角度来分析。果蔬原料具有多种加工方法。保鲜、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、冻藏等是果蔬原料的主要加工方法，而果蔬脆片只是干制的一种。为了回避风险，果蔬脆片厂会根据加工特点，选择多种加工方式。将来的果蔬脆片厂不光是果蔬脆片一种产品，可能会有冷冻产品和糖制产品的出现。

果蔬原料具有季节性。虽然可以通过保鲜、冷冻等手段贮存一部分，但会相应的提高成本，而且还影响原料的品质。因为这个特性，产品的单品种包装会有增多的趋势。当然，大枣压差真空膨化机生产商，什锦包装因为有需求会长期存在，但数量上会有所下降。
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真空压差膨化机组的特点：

1）．经此生产线加工的果蔬大限度地保留了其原有的营养成份、微量元素和矿物质。

2）.生产范围广，配以适当的生产工艺，哈密瓜压差真空膨化机生产商，可加工多种水果和蔬菜。

3）.无噪音，无污染，符合环保要求卫生标准。

4）.符合国际食品机械的行生标准，与食品接触部位均采用不锈钢材料。

5）.该机组运行稳定，工作，能耗小，维护工作量小。
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目前，草莓真空低温干燥膨化设备，新型食品变温压差膨化组合干燥技术主要以生产苹果脆片为主，许多膨化产品在市场上还属空白，草莓压差真空膨化机生产商，需求量达数千万吨，市场空间很大。

膨化是利用相变和气体的热压效应原理使被加工物料内部的水份，瞬间升温汽化，减压膨化，并依靠气体的膨化力带动***中高分子物质的结构变性，草莓真空低温干燥膨化设备产能，从而形成具有网状结构特性定型多孔状物质的过程。

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